Education
Nous sommes en train de passer d’une économie reposant sur l’énergie infinie à l’économie des énergies renouvelables. Celles-ci sont intermittentes et nécessitent une adaptation. Nous sommes à l’avant-garde de la création de modules pédagogiques pour la production locale et la création d’emplois durables dans le secteur de la transformation alimentaire grâce à la chaleur solaire directe.
Nous avons développé une méthodologie et des contenus pédagogiques uniques permettant aux jeunes, aux femmes, aux entrepreneurs pionniers, aux fermiers, aux réfugiés et aux communautés défavorisées d’acquérir l’équipement et les compétences nécessaires pour gérer leurs propres boulangeries solaires et leurs activités de torréfaction solaire.
Nous formons également à présent des jeunes à la construction locale de Lytefire par le biais de programmes éducatifs professionnels.
Les personnes les plus touchées par le changement climatique en sont les moins responsables. Pouvons-nous aider ces millions de personnes à sortir de la pauvreté et à créer plus de stabilité dans leur environnement ?
Nous avons formé des centaines de personnes avec Lytefire depuis 2016. Alors que chaque Lytefire utilisé environ 200 jours par an prévient l’émission de 5 tonnes d’émissions de carbone, avec chaque formation nous pouvons créer une boulangerie solaire locale qui va générer des revenus pour les participants les plus motivés. Par exemple, l’école Montessori de Mwanza économise 500 € par mois en n’ayant plus à acheter du pain qu’elle prépare désormais elle-même. En plus de cela, leurs fours solaires leur apportent un revenu supplémentaire de 260 € chaque mois grâce aux ventes de surplus.
Choisir Lytefire c’est réduire la dépendance énergétique aux combustibles fossiles et au bois de chauffage et, par conséquent, supprimer une bonne partie du stress économique, des problèmes de santé et des problèmes climatiques associés. Lytefire une solution non polluante, facile à entretenir et à réparer, et durable. Sans Lytefire et les énergies renouvelables, chaque euro dépensé en énergie quitte l’économie localeet devient un euro qui va aux combustibles fossiles, ou qui demande d’abattre des forêts.
En réduisant cette dépendance grâce à une énergie solaire efficace et gratuite, nous permettons également aux gens de devenir plus indépendants et plus riches dans leur région et de renforcer ainsi leur économie locale. Nous leur enseignons l’entrepreneuriat et les compétences pratiques en boulangerie, et ils apprennent également à entretenir leur Lytefire localement afin de ne jamais manquer d’énergie. La Lytefire a été conçue pour pouvoir être utilisée et durer 16 ans, même dans des contextes rudimentaires, car elle utilse des matériaux qui se trouvent partout. L’impact transformateur de la Lytefire est unique.
On this page :
– Ce que les utilisateurs en disent
– Contactez-nous
Lytefire a été sélectionnée depuis 2021 comme étant l’une des meilleures solutions pour les cantines des Pays du Sud par EDUCATION FINLAND, la plateforme portée par l’Agence Nationale Finlandaise pour l’Education et le Ministère des Affaires Etrangères de Finlande.
Ce qu’ils et elles en disent
Participants aux formations :
Entrepreneurs :
With the solar roastery business model, we can see that based on their performance they can reach an income of 160€ per month" — Allen Odongo, Bakery Trainer, with Plan International in Uganda
The solar bakery reached a turnover of 123€ per month" — Champion’s Bakery in Ogur (with Plan International in Uganda)
We are able to save 500€ per month of buying bread that we now bake ourselfs, and on top of that, the sola bakery brings an income of 260€ every month from additional sales" — Mwanza Montessori School, Tanzania
"Apprendre à gagner de l’argent grâce aux ventes de la boulangerie fait partie intégrante de la formation. Les participants acquièrent des compétences techniques, boulangères et d’entrepreneuriat pour savoir gérer la boulangerie solaire que nous démarrons avec eux. Les résultats sont réels. "
— Joan Arwa, Formatrice
Featured ONG
Boulangerie Solaire Smart Up de Nebbi, Ouganda
Après une formation organisée par l’ONG Plan International et notre équipe, Prudence Yoo Acel Ladegi, Benedict Bithola et leurs amis étaient tellement passionnés par la pâtisserie avec le four solaire Lytefire Pro qu’ils ont continué à apprendre et à commercialiser leurs recettes. Ils cuisent au solaire 4 fois par semaine. Les gens aiment les produits et viennent parfois de loin pour acheter leur pain ou commander des gâteaux pour une occasion spéciale à l’équipe de la boulangerie solaire de Nebbi.
Boulangerie rurale de Lougsi, Burkina-Faso
Les 105 femmes du village de Lougsi, situé à 30 km de Ouagadougou, ont été accompagnées par l’association locale SOS Energie, par notre équipe et la Fondation Jansen Primesteps pour se doter d’un four solaire. Après une longue pause due aux événements politiques, nous avons pu revenir constater où elles en étaient.
15 femmes d’entre elles ont été formées à la boulangerie solaire et utilisent leur Lytefire pour produire du pain 5 jours par semaine et le vendre partout. Elles n’achètent plus de bois ni de charbon et le four solaire leur permet d’économiser 750 à 1000 CFA par jour (entre 1 et 2 euros), ce qui est non négligeable dans ce contexte rural difficile.
ergie) pour le suivi nécessaire au remplacement de tous les miroirs et au rafraîchissement du four solaire ! Depuis la tempête et les mauvaises manipulations, les 15 femmes qui utilisent le four régulièrement pour produire et vendre le pain étaient en peine. Tout est maintenant fixé et nous avons hâte de démarrer le prochain projet ensemble.
Merci à Jansen PrimeSteps qui nous permet ces actions soutenant l’entrepreunariat solaire au #BurkinaFaso
CLASS, Ouganda
Leur nom complet est « Change Lead Agency for Social Support ». Ce groupe très dynamique de jeunes boulangers a participé à la formation en boulangerie solaire dispensée avec Plan International et Smart Up Factory en Ouganda en 2021-2022. Depuis, grâce à leur travail acharné et à leur Lytefire Pro les boulangers solaires vendent de délicieux beignets, biscuits et gâteaux aux clients de différents marchés les lundis et jeudis. La recette des ventes va de 12 000ugsh à 60 000ugsh. Ils sont basés à Alebtong.
A Montessori school in Tanzania
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A school goes solar in Embu, Kenya
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11 solar ovens in Uganda
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Contenu des formations
Les formations sont structurées en groupes de 10 à 15 participants selon le type de formation. La durée de chaque formation est de deux à quatre semaines. Un minimum d’une unité Lytefire Pro est installée par formation.
Formation technique
Des instructions pratiques pour apprendre aux participants comment alimenter leur four avec la ressource solaire. Une attention particulière est accordée à la maintenance à long terme. Correctement utilisée et entretenue la Lytefire a une durée de vie de 16 ans.
☑ Installation et Réglages
☑ Fonctionnement et Entretien
☑ Maintenance
☑ Notice de Sécurité
☑ Compréhension de l’énergie solaire
Formation Boulangerie ou Torréfaction
Notre formateur enseigne des recettes locales, traditionnelles et internationales, cuites avec le four solaire Lytefire. La formation couvre la manipulation et l’hygiène des aliments, ainsi que des compétences pratiques en pâtisserie (planification, mesure, préparation, cuisson, post-traitement) avec une variété de recettes de pain, de gâteaux et de biscuits.
☑ Cuisine ou torréfaction avec l’énergie solaire
☑ Pains, Cookies et Gâteaux : préparation, cuisson, déco
☑ Process et hygiène
☑ Adaptation des recettes
Formation aux Bases de l’entrepreneuriat
Apprenez des bases solides pour gérer une petite entreprise, une coopérative ou une activité génératrice de revenus. Les participants acquièrent une expérience pratique de la vente en gagnant leurs premiers revenus grâce à la vente de gâteaux.
☑ Budget, inventaire, stockage
☑ Comptabilité financière et de production, calcul des pertes et profits
☑ Analyse du marché local
☑ Marketing
☑ Prix et Prévisionnel
Contactez-nous et travaillons ensemble
Eva et Joan sont là pour voir la formation Lytefire serait pertinente pour votre projet :
Eva Wissenz
Directrice Générale et Fondatrice
eva.wissenz@lytefire.com
Joan Arwa
Formatrice Lytefire & Boulangère Certifiée
joan.arwa@lytefire.com
Directrice Générale et Fondatrice
eva.wissenz@lytefire.com
Formatrice Lytefire & Boulangère Certifiée
joan.arwa@lytefire.com