Bière
En devenant Innovateur avec une Licence, Romain Zamboni, un jeune entrepreneur à impact français, a su adapter la Lytefire à ses besoins de brasseur. Il dirige désormais la première microbrasserie au monde utilisant une Lytefire dans son mix énergétique.
Avec le modèle qu’il utilise, 150 litres de moût de bière extrait du processus de brassage sont portés à ébullition au-dessus de 100°C. De plus, cette première brasserie locale utilise également des panneaux thermiques (et non photovoltaïques) pour assurer un maximum d’énergie solaire directe tout au long de sa production. Pourquoi ne pas adapter la Lytefire à votre idée ? Quelle est votre innovation ?
